Brzoza brodawkowa liść suszony

Brzoza brodawkowata – liść cięty, suszony

Brzoza brodawkowata (Betula pendula Roth) to jedno z najbardziej charakterystycznych polskich drzew. Suszone liście dają napar o delikatnym, świeżym, lekko ziołowym i subtelnie gorzkawym smaku.

Dawniej młode, wiosenne liście brzozy dodawano do sałatek, a z drzew zbierano sok brzozowy — wiosenny napój wsi.

Skład

100% suszony liść brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth). Kraj pochodzenia: Ukraina.

Profil produktu

• Smak: delikatny, świeży, lekko gorzkawy
• Aromat: roślinny, subtelny
• Kolor naparu: zielonkawo-złoty
• Intensywność: delikatna

Jak parzyć

2–3 g (ok. 1 łyżka) na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C, parzyć pod przykryciem 8–10 minut. Najlepiej smakuje świeżo zaparzony — sam, z cytryną albo z miętą, melisą, pokrzywą czy liściem maliny.

Z czym łączyć

• z miętą lub melisą — dla aromatu;
• z pokrzywą lub liściem maliny — w mieszance liściowej;
• z plasterkiem cytryny.

Najczęstsze pytania

Czy liść brzozy zawiera kofeinę?
Nie, to naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy.

Jak smakuje liść brzozy?
Delikatnie i świeżo, z lekką goryczką — najlepiej z cytryną albo w mieszance z miętą.

Jak długo można go pić?
Z przerwami — patrz „Codzienne spożycie”.

Codzienne spożycie

Napar z liści brzozy pij z przerwami: zdrowe osoby dorosłe — 1–2 filiżanki dziennie przez 2–3 tygodnie, potem co najmniej 2–4 tygodnie przerwy. Osoby z chorobami nerek lub serca, kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby przyjmujące leki przed piciem powinny skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Przechowywanie

W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Pakowane ręcznie w Polsce. Susz jest produktem naturalnym — kolor i wielkość liści mogą się różnić między partiami.