Macierzanka ziele Napar ziołowy Herbatka

Macierzanka – ziele suszone

Macierzanka piaskowa (Thymus serpyllum L.) to dziko rosnący „kuzyn” tymianku — niska roślina suchych łąk i wrzosowisk. Ma intensywny, ziołowy, lekko korzenny zapach.

Napar jest ziołowy, lekko korzenny, z delikatną goryczką i balsamicznym aromatem. Macierzanka świetnie sprawdza się też w kuchni — jak tymianek: do mięs, sosów, zup i pieczonych warzyw.

Skład

100% suszone ziele macierzanki. Kraj pochodzenia: Ukraina.

Profil produktu

• Smak: ziołowy, lekko korzenny, delikatnie gorzki
• Aromat: balsamiczny, tymiankowy
• Kolor naparu: złocisty
• Intensywność: wyraźna

Jak parzyć

1 łyżka ziela na 250 ml wrzątku, parzyć pod przykryciem 10–15 minut. Dla łagodniejszego smaku użyj mniej suszu.

W kuchni: jak tymianek — do pieczeni, gulaszu, sosów pomidorowych i pieczonych ziemniaków.

Z czym łączyć

• z kwiatem lipy — dla miodowej nuty;
• z rumiankiem — łagodniej;
• z miętą — dla świeżości;
• z miodem i plasterkiem cytryny.

Najczęstsze pytania

Czy macierzanka zawiera kofeinę?
Nie, to naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy.

Czym różni się od tymianku?
To bliskie rośliny — macierzanka jest dziko rosnącym gatunkiem, o nieco łagodniejszym, bardziej „łąkowym” aromacie. W kuchni można jej używać zamiast tymianku.

Jak długo susz zachowuje aromat?
Najlepiej zużyć go w ciągu kilku miesięcy od otwarcia. Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Codzienne spożycie

Zdrowe osoby dorosłe mogą pić napar z macierzanki w umiarkowanej ilości, np. 1–2 filiżanki dziennie. Osoby uczulone na rośliny z rodziny jasnotowatych (np. tymianek, mięta) nie powinny go pić. Nie zaleca się kobietom w ciąży i karmiącym. Osoby przyjmujące leki przed regularnym piciem powinny skonsultować się z lekarzem.

Przechowywanie

W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Pakowane ręcznie w Polsce. Susz jest produktem naturalnym — kolor i wielkość liści mogą się różnić między partiami.