MNISZEK LEKARSKI KORZEŃ 200G Herbatka ziołowa TISANIA

Mniszek lekarski – korzeń suszony

Korzeń mniszka (Taraxacum officinale), czyli popularnego mlecza, daje napar o lekko gorzkawym, ziemistym smaku z subtelną nutą orzechową. Najwięcej smaku oddaje gotowany — jako odwar.

Dawniej prażony i zmielony korzeń mniszka był domowym zamiennikiem kawy — bez kofeiny, z delikatnie gorzkim, prażonym smakiem. Tak samo możesz go przygotować także dziś.

Skład

100% suszony korzeń mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale).

Profil produktu

• Smak: lekko gorzki, ziemisty, z nutą orzechową
• Aromat: korzenny, naturalny
• Kolor naparu: złotobrązowy
• Intensywność: średnia do wyraźnej

Jak parzyć

Odwar: ok. 2–3 g (1 łyżka) rozdrobnionego korzenia zalać 200–250 ml zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 5 minut, potem odstawić pod przykryciem na 10 minut i przecedzić.
Jak kawa: korzeń uprażyć na suchej patelni na małym ogniu, aż zbrązowieje i zacznie pachnieć jak kawa zbożowa, zmielić i parzyć jak kawę.

Opakowanie 50 g wystarcza na ok. 20 filiżanek.

Z czym łączyć

• z korzeniem cykorii — w domowej „kawie” bez kofeiny;
• z laską cynamonu lub anyżem gwiaździstym — dla słodkawej, korzennej nuty;
• z miętą — świeższy smak, mniej goryczki;
• z odrobiną mleka i miodu.

Z tej samej rośliny: mniszek — liść.

Najczęstsze pytania

Czy mniszek zawiera kofeinę?
Nie, to naturalnie bezkofeinowy napar ziołowy.

Odwar czy napar?
Korzeń jest twardy, dlatego najwięcej smaku oddaje gotowany (odwar). Zwykłe zalanie wrzątkiem da napar wyraźnie łagodniejszy.

Jak zrobić z mniszka „kawę”?
Upraż korzeń na suchej patelni na małym ogniu, mieszając, aż zbrązowieje. Ostudź, zmiel i parz jak kawę — sam albo z cykorią.

Codzienne spożycie

Zdrowe osoby dorosłe mogą pić odwar z korzenia mniszka w umiarkowanej ilości, np. 1–2 filiżanki dziennie. Osoby uczulone na rośliny z rodziny astrowatych, z chorobami dróg żółciowych lub chorobą wrzodową, kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby przyjmujące leki przed regularnym piciem powinny skonsultować się z lekarzem.

Przechowywanie

W suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Pakowane ręcznie w Polsce. Susz jest produktem naturalnym — kolor i wielkość kawałków korzenia mogą się różnić między partiami.